Ingredientes: calamares, aceite de oliva, cebolla, pimiento, tomate, vino, sal, tinta y especias.

Chipirones elaborados con un guiso artesano

Los Chipirones de conservas La Brújula es un delicioso bocado que sorprende por el sabor y la textura de la tinta natural. Los chipirones se seleccionan escogiendo los tamaños más pequeños. Se limpian a mano uno por uno. Preparados según el gusto casero, rellenos de sus tentáculos o ‘patitas’ y cubiertos en su tinta.