El morcón ibérico de bellota, procedente de cerdos ibéricos, está elaborado con tripa de ciego natural a base de carnes ibéricas seleccionadas, condimentadas con especias naturales y sometido a un proceso de curación natural lenta y prolongada. Es uno de los productos elaborados del cerdo ibérico más tradicionales, de mayor aroma y sabor.
Un peso aproximado entre 750 gramos a 950 gramos.